227
è il numero identificativo del podere dove vengono coltivate le nostre olive, nel cuore della Maremma, Toscana.
Questo numero ne garantisce anche l’identità storica oltre la massima tracciabilità a garanzia di un prodotto puramente artigianale e naturale.
L’Olio 227 è prodotto dall’azienda Podere Manni utilizzando esclusivamente le proprie olive. La particolarità e la tiratura limitata sono legate allo stretto rapporto con la terra d’origine.
Il nostro Olio
L’uliveto è composto da 1100 piante che producono circa 3000 litri annui. Le cultivar, ovvero la tipologia delle piante, che sono presenti nel nostro olio sono:
frantoiano al 50% leccino al 40% pendolino 10%.
Con questa combinazione messa a punto nel nostro podere, si ottiene un gusto particolarmente equilibrato adatto a valorizzare piatti delicati o rendere speciale una semplice insalata.
Con un adeguato dosaggio è adatto anche ai bambini sin dallo svezzamento e per ogni tipo di pietanza della nostra cucina mediterranea, esaltandone i sapori e le sfumature.
Vuoi sapere quando sarà pronto l’olio nuovo?
Olio naturale per eccellenza:
L’ olio extra vergine di oliva 227 è ottenuto direttamente dalle olive mediante procedimenti meccanici, in qualsiasi fase di lavorazione non vengono utilizzati prodotti chimici.
Alessandro Tincani è il tecnico della nostra azienda, grazie al quale riusciamo a ridurre le sostanze chimiche a favore di prodotti ad impatto zero come ad esempio il CAOLINO 100% naturale.
Direttamente a casa tua
Vendiamo a privati, rivenditori e gruppi di acquisto direttamente al nostro podere o con spedizione in tutta Europa.
